くりまきのお正月

今年もよろしくお願いします。

例年になく早く、正月休みに入った年末、
初めて、おせちを全部、自作しました・・・。
ただし、黒豆だけは、おっかさんに煮てもらいました。

こんな風に時間をかけてお料理できる機会は少ないので、
普段にはない、手のこんだことも・・・

で、お重につめると、そこは素人作りで、遠足のお弁当のような雰囲気ですが、


ちゃんと、おせちですよ〜、
すべて自家製、は、おいしかった、家族への売れ行きも上々！

さらにお雑煮も作った。
地方地方によって、お雑煮は千差万別ですが、
我が家のお雑煮は、博多雑煮。
焼きあご（トビウオを干して焼いたの）のだしに、
博多限定生産の「かつお菜」、年末からすでに塩漬けしてある、ぶり・・・。

以上くりまきのお正月でした！

コメント 1

あけおめです！
おせち美味しそうですね〜。
by asa (2008-01-09 09:15)