くりまきのコリアンダニング

今日は、韓国料理。

韓国餅入りスープ。

ほうれん草のナムルを作ってみました。
いかにも自家製っぽくて、いい感じ。

もう一品は、冷蔵庫の残り物を組み合わせ、
しめじのキムチ和え。
苦し紛れに考えついたメニューだけに、
まずかないが、キノコの食感とキムチの味は、
いまいちしっくりこなかった。
お勧めはしませんな・・・。

ともあれ、美味しく、ヘルシーな晩ご飯でした。
＜参考文献＞
「キム・ヨンジャの韓国料理のおいしい食卓」

コメント 1

ヨンジャさんて料理本も出してはったのね〜。
歌手の方も食生活にはこだわってはるんですなあ。
by okamari (2007-02-09 04:57)